μλ νμΈμ! μ¬λ¬λΆμ κ±΄κ° μ§ν΄μ΄, μΉμ ν μλν°μ λλ€. μ€λμ μ μ§ λͺ¨λ₯΄κ² μ‘°μ¬μ€λ½μ§λ§, κΌ μμμΌ ν μ 보λ₯Ό κ°μ§κ³ μμ΄μ. λ°λ‘ μ¬μ± 건κ°μ λν μ΄μΌκΈ°μΈλ°μ. νΉν, λ§μ λΆλ€μ΄ νΌμ λλ μκ³ μμ βμ§λμβ κ³ λ―Όμ ν΄κ²°ν΄ μ€ μ μλ λ°©λ²μ λν΄ μ΄μΌκΈ°ν΄ λ³΄λ €κ³ ν©λλ€.
νΉμ, βμ§λμμ μ£½μΌμ΄ ν¨κ³Όκ° μλ€?βλΌλ λ§ λ€μ΄λ³΄μ ¨λμ? μλ§ λ°μ λ°μνμλ λΆλ€λ κ³μ€ κ² κ°μμ. μ λ μ²μμ κ·Έλ¬μΌλκΉμ. νμ§λ§ κΌΌκΌΌνκ² μμλ³΄κ³ , μ λ¬Έκ°λ€μ μ견λ λ€μ΄λ³΄λ μκ°λ³΄λ€ ν₯λ―Έλ‘μ΄ λΆλΆμ΄ λ§λλΌκ³ μ. κ·Έλμ μ€λμ μ§λμμ μμΈλΆν° μ£½μΌμ ν¨λ₯, κ·Έλ¦¬κ³ μμ νκ² μ¬μ©νλ λ°©λ²κΉμ§ μ μμνκ² μλ €λ릴κ²μ. μ, κ·ΈλΌ μμν΄ λ³ΌκΉμ?
μ§λμ μμΈ
μ§λμλ μ¬μ±μ΄λΌλ©΄ λꡬλ ν λ²μ―€ κ²½νν μ μλ νν μ¦μμ΄μμ. νμ§λ§ λΆμΎν λμ λλ¬Έμ μΌμμνμ λΆνΈν¨μ λλΌκ³ , μ¬λ¦¬μ μΌλ‘ μμΆλλ κ²½μ°λ λ§μ£ . μ§λμμ μμΈμ μ λ§ λ€μνμ§λ§, κ°μ₯ νν μμΈ λͺ κ°μ§λ₯Ό κΌ½μλ³Όκ²μ.
* μΈκ· μ± μ§μΌ: μ§ λ΄ μ μ μΈκ· κ· νμ΄ κΉ¨μ§λ©΄μ λ°μνλ μ§μΌμΌλ‘, μμ λΉλ¦°λ΄ κ°μ λμκ° λλ κ²μ΄ νΉμ§μ
λλ€. μ¬μ±μ μ½ 30%κ° κ²½νν μ λλ‘ νν μ§νμ΄μ£ .
* νΈλ¦¬μ½λͺ¨λμ€ μ§μΌ: κΈ°μμΆ© κ°μΌμΌλ‘ μΈν΄ λ°μνλ μ§μΌμΌλ‘, μ
μ·¨μ ν¨κ» κ±°νμ΄ μμΈ λΆλΉλ¬Όμ΄ λμ€λ κ²μ΄ νΉμ§μ
λλ€. μ± μ μ΄μ ν΅ν΄ κ°μΌλλ κ²½μ°κ° λ§μΌλ μ£Όμν΄μΌ ν΄μ.
* μΉΈλλ€ μ§μΌ: κ³°ν‘μ΄ κ°μΌμΌλ‘ μΈν΄ λ°μνλ μ§μΌμΌλ‘, μΉμ¦ μ°κΊΌκΈ° κ°μ λΆλΉλ¬Όκ³Ό ν¨κ» μ¬ν κ°λ €μμ¦μ λλ°νλ κ²½μ°κ° λ§μ΅λλ€. λ©΄μλ ₯μ΄ μ½ν΄μ‘μ λ μ½κ² λ°μν μ μμ΄μ.
* μμ λΆλ: μ²κ²°νμ§ λͺ»ν μμ μ΅κ΄μ μ§ λ΄ μΈκ· λ²μμ μ΄μ§νμ¬ λμλ₯Ό μ λ°ν μ μμ΅λλ€. νΉν μ리 κΈ°κ° μ€μλ λμ± κΌΌκΌΌν κ΄λ¦¬κ° νμν΄μ.
* κ½ λΌλ μ·: ν΅νμ΄ μ λμ§ μλ κ½ λΌλ μ·μ μ΅ν νκ²½μ μ‘°μ±νμ¬ μΈκ· λ²μμ λκ³ , λμλ₯Ό μ
νμν¬ μ μμ΅λλ€.
* νκ²½: νκ²½ ν μ¬μ± νΈλ₯΄λͺ¬ κ°μλ μ§ λ΄ νκ²½μ λ³νμμΌ μ§ κ±΄μ‘°μ¦μ μ λ°νκ³ , μ΄λ‘ μΈν΄ λμκ° λ°μν μ μμ΅λλ€.
μ΄ μΈμλ μ§ λ΄ μ΄λ¬Όμ§, μκΆκ²½λΆμΌ, 골λ°μΌ λ± λ€μν μμΈμ΄ μ§λμλ₯Ό μ λ°ν μ μμ΅λλ€. λ§μ½ μ§λμκ° μ¬νκ±°λ, λ€λ₯Έ μ¦μ(κ°λ €μμ¦, λΆλΉλ¬Ό μ¦κ° λ±)κ³Ό λλ°λλ€λ©΄ λ°λμ λ³μμ λ°©λ¬Ένμ¬ μ νν μ§λ¨μ λ°κ³ μ μ ν μΉλ£λ₯Ό λ°λ κ²μ΄ μ€μν©λλ€.
μ£½μΌ ν¨λ₯
μ£½μΌμ λλ무 ν΅μ μ²μΌμΌμ λ£μ΄ κ³ μ¨μμ μ¬λ¬ λ² κ΅¬μ λ§λ μκΈμ λλ€. μΌλ° μκΈλ³΄λ€ λ―Έλ€λ ν¨λμ΄ λκ³ , μ칼리μ±μ λ λ κ²μ΄ νΉμ§μ΄μ£ . μλ‘λΆν° μ£½μΌμ νκ· , νμΌ, ν΄λ μμ©μ΄ λ°μ΄λλ€κ³ μλ €μ Έ λ―Όκ°μλ²μΌλ‘ λ€μνκ² μ¬μ©λμ΄ μμ΅λλ€.
* νκ· λ° νμΌ μμ©: μ£½μΌμ κ°λ ₯ν νκ· λ° νμΌ μμ©μ κ°μ§κ³ μμ΄ μ§ λ΄ μ ν΄ μΈκ· μ λ²μμ μ΅μ νκ³ , μΌμ¦μ μννλ λ° λμμ μ€ μ μμ΅λλ€.
* pH κ· ν μ μ§: μ§ λ΄ pH κ· νμ 건κ°ν μ§ νκ²½μ μ μ§νλ λ° λ§€μ° μ€μν©λλ€. μ£½μΌμ μ칼리μ±μ λ μ΄ μ§ λ΄ pH κ· νμ λ§μΆλ λ° λμμ μ€ μ μμ΅λλ€. (μ μμ μΈ μ§ pHλ 3.8~4.5 μ λμ
λλ€.)
* λ―Έλ€λ 곡κΈ: μ£½μΌμλ μΉΌμ, λ§κ·Έλ€μ, μΉΌλ₯¨ λ± λ€μν λ―Έλ€λμ΄ νλΆνκ² ν¨μ λμ΄ μμ΄ μ§ μ λ§μ 건κ°νκ² μ μ§νλ λ° λμμ μ€ μ μμ΅λλ€.
νμ§λ§ μμ§κΉμ§ μ£½μΌμ ν¨λ₯μ λν κ³Όνμ μΈ μ°κ΅¬ κ²°κ³Όλ λΆμ‘±ν νΈμ λλ€. λ°λΌμ μ£½μΌμ μ§ κ±΄κ° κ΄λ¦¬μ νμ©ν λλ λ°λμ μ λ¬Έκ°μ μλ΄νκ³ , μμ νκ² μ¬μ©νλ κ²μ΄ μ€μν©λλ€.
μ£½μΌ μ¬μ©λ²
μ£½μΌμ μ§ κ±΄κ° κ΄λ¦¬μ μ¬μ©νλ λ°©λ²μ ν¬κ² μ’μκ³Ό ν¬μμ‘ μ¬μ© λ κ°μ§λ‘ λλ μ μμ΅λλ€. νμ§λ§ μ΄λ€ λ°©λ²μ μ¬μ©νλ λ°λμ μλ£ μ λ¬Έκ°μ μλ΄ ν μ¬μ©νλ κ²μ΄ μμ ν©λλ€.
* μ£½μΌ μ’μ: λ°λ»ν λ¬Όμ μ£½μΌμ μλ λ
Ήμ¬ μ’μμ νλ λ°©λ²μ
λλ€.
* λ°©λ²: λ°λ»ν λ¬Ό (38~40λ)μ μ£½μΌ 1~2 ν°μ€νΌ μ λλ₯Ό λ
Ήμ¬μ€λλ€. 10~15λΆ μ λ μ’μμ ν©λλ€.
* μ£Όμμ¬ν: λ무 λ¨κ±°μ΄ λ¬Όμ μ¬μ©νμ§ μλλ‘ μ£Όμν©λλ€. μ’μ νμλ κΉ¨λν λ¬Όλ‘ νΉκ΅¬κ³ , μμ ν 건쑰μμΌμΌ ν©λλ€.
* μ£½μΌ ν¬μμ‘ μ¬μ©: λ¬Όμ μ£½μΌμ ν¬μνμ¬ μΈμλΆλ₯Ό νΉκ΅¬λ λ°©λ²μ
λλ€.
* λ°©λ²: λ¬Όμ μ£½μΌμ μμ£Ό μλ (1% μ΄ν) ν¬μνμ¬ μ¬μ©ν©λλ€. μΈμλΆλ₯Ό λΆλλ½κ² νΉκΆμ€λλ€.
* μ£Όμμ¬ν: λ무 λλκ° μ§ν ν¬μμ‘μ μ§ μ λ§μ μκ·Ήν μ μμΌλ―λ‘ μ£Όμν΄μΌ ν©λλ€.
μ£½μΌ μ¬μ© μ μ£Όμμ¬ν
* λλ: μ£½μΌμ λ무 λ§μ΄ μ¬μ©νλ©΄ μ§ μ λ§μ μκ·Ήν μ μμΌλ―λ‘ λ°λμ μλμ μ¬μ©ν΄μΌ ν©λλ€.
* νμ: λ§€μΌ μ¬μ©νλ κ²μ μ§ λ΄ μ μ μΈκ· κ· νμ κΉ¨λ¨λ¦΄ μ μμΌλ―λ‘ μ£Ό 1~2ν μ λκ° μ λΉν©λλ€.
* μλ λ₯΄κΈ° λ°μ: μ£½μΌμ μλ λ₯΄κΈ° λ°μμ΄ μλ κ²½μ° μ¬μ©μ μ€λ¨νκ³ , μ¦μ λ³μμ λ°©λ¬Έν΄μΌ ν©λλ€.
* μμ μ€: μμ μ€μλ μ§ λ΄ νκ²½μ΄ λ§€μ° λ―Όκ°νλ―λ‘ μ£½μΌ μ¬μ©μ μμ νλ κ²μ΄ μ’μ΅λλ€. λ°λμ μμ¬μ μλ΄ ν μ¬μ© μ¬λΆλ₯Ό κ²°μ ν΄μΌ ν©λλ€.
μ€μ λ‘ μ£½μΌ μ’μμ ν΅ν΄ μ§μΌ μ¦μμ΄ μνλμλ€λ κ²½νλ΄λ μμ§λ§, κ°μΈμ°¨κ° μμ μ μλ€λ μ μ κΈ°μ΅ν΄μΌ ν©λλ€. κ°μ₯ μ€μν κ²μ μ§λμμ μ νν μμΈμ νμ νκ³ , μ μ ν μΉλ£λ₯Ό λ°λ κ²μ λλ€.
μ§λμ μλ°©
μ§λμλ μν μ΅κ΄ κ°μ μ ν΅ν΄ μΆ©λΆν μλ°©ν μ μμ΅λλ€. λͺ κ°μ§ κ°λ¨ν μ΅κ΄λ§μΌλ‘λ μ§ κ±΄κ°μ μ§ν€κ³ , λΆμΎν λμλ‘λΆν° μμ λ‘μμ§ μ μμ΄μ.
* μ²κ²° μ μ§: λ§€μΌ λ―Έμ§κ·Όν λ¬Όλ‘ μΈμλΆλ₯Ό κΉ¨λνκ² μ»μ΄μ£Όλ κ²μ΄ μ€μν©λλ€. λΉλλ λ°λμμλ μ§ λ΄ pH κ· νμ κΉ¨λ¨λ¦΄ μ μμΌλ―λ‘ μ¬μ©νμ§ μλ κ²μ΄ μ’μ΅λλ€.
* ν΅ν μ λλ μ· μ°©μ©: κ½ λΌλ μ· λμ ν΅νμ΄ μ λλ λ©΄ μμ¬μ μμ·μ μ°©μ©νλ κ²μ΄ μ’μ΅λλ€.
* 건κ°ν μμ΅κ΄: κ· ν μ‘ν μλ¨μ ν΅ν΄ λ©΄μλ ₯μ κ°ννλ κ²μ΄ μ§ κ±΄κ°μ λμμ΄ λ©λλ€. νΉν μ μ°κ· μ΄ νλΆν μμ (μκ±°νΈ, κΉμΉ λ±)μ μμ·¨νλ κ²μ΄ μ’μ΅λλ€.
* μ€νΈλ μ€ κ΄λ¦¬: μ€νΈλ μ€λ λ©΄μλ ₯μ μ½νμμΌ μ§μΌ λ°μ μνμ λμΌ μ μμ΅λλ€. μ μ ν ν΄μκ³Ό μ·¨λ―Έ νλμ ν΅ν΄ μ€νΈλ μ€λ₯Ό ν΄μνλ κ²μ΄ μ€μν©λλ€.
* μ κΈ°μ μΈ κ²μ§: μ κΈ°μ μΈ μ°λΆμΈκ³Ό κ²μ§μ ν΅ν΄ μ§ κ±΄κ° μνλ₯Ό νμΈνκ³ , μ§μΌμ μ‘°κΈ°μ λ°κ²¬νμ¬ μΉλ£νλ κ²μ΄ μ€μν©λλ€.
μ§ κ±΄κ°μ μ¬μ±μ μΆμ μ§μ ν° μν₯μ λ―ΈμΉ©λλ€. νμ κΎΈμ€ν κ΄λ¦¬μ λ Έλ ₯μ ν΅ν΄ 건κ°νκ³ ν볡ν μΆμ λ리μκΈΈ λ°λλλ€.
λ§λ¬΄λ¦¬
μ€λμ μ§λμμ μμΈλΆν° μ£½μΌμ ν¨λ₯, κ·Έλ¦¬κ³ μλ°© λ°©λ²κΉμ§ μμΈνκ² μμλ΄€μ΅λλ€. μ΄λ μ ¨λμ? μ‘°κΈμ΄λλ§ κΆκΈμ¦μ΄ ν΄μλμ ¨κΈ°λ₯Ό λ°λλλ€. λ€μ νλ² κ°μ‘°νμ§λ§, μ§λμκ° μ¬νκ±°λ λ€λ₯Έ μ¦μκ³Ό λλ°λλ€λ©΄ λ°λμ λ³μμ λ°©λ¬Ένμ¬ μ νν μ§λ¨μ λ°κ³ μΉλ£λ₯Ό λ°λ κ²μ΄ μ€μν©λλ€.
μ΄ κΈμ΄ μ¬λ¬λΆμ 건κ°ν μΆμ μ‘°κΈμ΄λλ§ λμμ΄ λμμΌλ©΄ μ’κ² μ΅λλ€. μμΌλ‘λ μ μ΅νκ³ μ¬λ―Έμλ κ±΄κ° μ 보λ₯Ό κ°μ§κ³ λ€μ μ°Ύμμ¬κ²μ! 건κ°νμΈμ!
μ§κΈ νμΈνμ§ μμΌλ©΄ λμΉ μ μμ΅λλ€.
μ§λμ μ£½μΌμ μ¨κ²¨μ§ μ΄μΌκΈ°μ λ λ§μ ν΅μ¬μ 보 μμ보기!